Våfflor utan socker

Hem / Recept - våfflor LCHF

De här våfflorna blir inte riktigt lika krispiga som vanliga våfflor, men de blir väldigt goda ändå. Dessutom blir dom godare när man vet att våfflorna är helt utan socker och vetemjöl!

Våfflorna är perfekta till söndagsbrunchen! Vi har faktiskt aldrig ätit godare våfflor utan socker. Föredrar du pannkakor, så har vi även tagit fram ett recept på pannkakor utan socker

Ingredienser

För 4 portioner

  • 4 ägg
  • 2 dl mandelmjöl
  • 2 dl vispgrädde
  • 1 tsk bakpulver
  • 1 msk fiberhusk
  • 1 tsk vaniljpulver
  • 1 krm salt
  • Smör till stekning

Servera med:

  • Grädde
  • Färska bär (t.ex. blåbär)

Tillagning våfflor utan socker

  1. Blanda alla ingredienser i en skål.
  2. Grädda sedan våfflorna med smör i ett våffeljärn (om du inte har ett våffeljärn går det lika bra att steka våfflorna i stekpanna).
  3. Vispa grädde under tiden våfflorna gräddas/steks.
  4. Servera sedan dina våfflor utan socker med den vispade grädden och de färska bären.

Näringsvärde våfflor utan socker

  • Fett: 41,5 g
  • Kcal: 451,8
  • Kolhydrater: 7,3 g
  • Protein: 12,5 g